Роль бизнес-процессов в увеличении прибыли отеля

Гомель, Белоруссия В статье рассмотрена совокупность важнейших технических и человеческих факторов показателей , влияющих на удовлетворенность клиентов гостиниц, что способствовало формированию модели анкетирования. Использование моделей оценки качества услуг и удовлетворенности потребителей, ряда моделей оценки качества предоставленных услуг, применяемых в сетях мировых отелей, причинно-следственной диаграммы Исикавы позволило выстроить взаимосвязь факторов, влияющих на удовлетворенность клиентов, к конкретным бизнес-процессам гостиницы. Также представлена методика оценки значимости факторов гостиничных услуг на основе расширенной модели Н. Кано, используемая при принятии управленческих решений по улучшению бизнес-процессов. Факторы гостиничного обслуживания, которые, как представляется авторам, влияют на удовлетворенность клиентов, разделены на 5 групп: По мнению авторов, при принятии управленческих решений по улучшению бизнеспроцессов гостиницы в первую очередь внимание должно быть обращено на процессы, с которыми связаны количественные и обязательные факторы гостиничного обслуживания. Выбор этих факторов определяет и пути обработки данных анкетирования, принятие соответствующих управленческих решений и способы улучшения бизнес-процессов гостиницы с целью наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей. Данный метод приписывается Каору Исикаве [3, 5], который в начале х гг. На основе своего опыта он сделал вывод, что определенное событие редко основывается на единственной причине, и совершенно не на той, которая кажется очевидной.

Моделирование бизнес-процессов функционирования гостиницы"Русь"

Средства автоматизации предназначены для эффективной работы с информацией. Система автоматизирует резервирование номеров и регистрацию новоприбывших постояльцев фамилия, имя, отчество, сведения о документе, удостоверяющем личность, место постоянного жительства, номер апартамента, дата въезда, дата выезда , ведет учет платежей за проживание и за телефонные переговоры, облегчает учет занятых, зарезервированных и свободных на данный момент апартаментов гостиницы.

Методология этого подхода заключается в разработке модели на основе представления о функциях ИС или на элементах планах, данных, оборудовании и т.

Анализ бизнес-процесса «Организация комфортного Соперничество за каждого гостя, требует от отелей и гостиниц со-.

Слепцов Сегодня бизнес-процессы, особенно их реинжиниринг, являются одними из наиболее спекулятивных понятий, предлагаемых на рынке консалтинга. Поэтому будет интересно разобраться с тем, что собой представляют последние и какую пользу они могут действительно принести предприятию. Безусловно, описание данного понятия может быть полезно само по себе, а отдельные его процедуры так или иначе связаны с документами. Любой процесс можно оптимизировать за счет устранения задержек и сокращения задействованных ресурсов.

Ответить на поставленный выше вопрос можно, только опираясь на четкое понимание того, какие цели мы преследуем, рассматривая бизнес-процессы. Бизнес-процессы Процессы и система Для начала необходимо определить, что такое процесс. Из множества определений, пожалуй, наиболее корректным является следующее: Соответственно, бизнес-процесс — совокупность различных видов деятельности, в рамках которой используется один или несколько ресурсов, в результате чего создается продукт, представляющий ценность для потребителя.

Следующим элементом, которому необходимо уделить внимание, является бизнес-система. Сегодня многие из руководителей предприятий и консультантов пришли к пониманию того, что бизнес-процессы должны быть нацелены на реализацию стратегии.

Статья посвящена моделированию деловых процессов гостиничного предприятия, что является необходимым этапом при процессном подходе к управлению деятельностью - одному из инновационных направлений в реальной экономике. Разработана контекстная диаграмма, объединяющая обязательные для гостиничного предприятия процессы верхнего первого уровня и их дочерние диаграммы процессы второго уровня. Сложная бизнес-функция представлена в виде взаимосвязанной совокупности менее сложных бизнес-функций.

Для каждой функции определены: Предлагаемая модель дает четкое, наглядное представление о том, что конкретно является конечным результатом каждой функции в отдельности и всего процесса в целом.

Бизнес-процессы, принятые в отеле, определяют эффективность работы сотрудников и качество сервиса в отеле. По этой причине корректировка.

Маркетинг и Менеджмент Куценко Е. Одной из самых важных услуг в гостинице является бронирование номера, так как оно позволяет заблаговременно гарантировать поселение и пребывание в той или иной гостинице. Также при бронировании номера складывается первое впечатление о персонале и о гостинице в целом. Эффективный процесс бронирования обеспечивает качественное планирование , координацию, кадровую политику и организацию деятельности гостиницы.

Поскольку большинство клиентов гостиницы заказывают номера заранее, бронирование является важной функцией СПиР. Бронирование может быть гарантированным и не гарантированным. Гарантированное бронирование происходит, когда гостиница гарантирует клиенту, что номер будет предоставлен в его распоряжение до наступления расчетного времени в следующий после прибытия день. Со своей стороны, клиент гарантирует оплату номера, даже если он им не воспользуется, если только бронирование не будет аннулировано в соответствии с процедурой аннулирования заказов, существующей в гостинице.

Гостиница предоставляет номер клиенту до установленного времени аннуляции — до При этом не вносится оплата.

Особенности автоматизации бизнес-процессов для гостиниц и отелей

Специфика работы администратора подразумевает многофункциональность и разноплановость задач. Далее мы рассмотрим все пункты более подробно, а также опишем, на что стоит обратить внимание, расскажем об основной проблематике и вариантах решения. Обработка заказов на бронирование Независимо от конкретного канала привлечения гостя, продажа услуг происходит в процессе коммуникации гостя с ответственным сотрудником. В большинстве отелей существует отдел продаж, который осуществляет бронирование.

Построение моделей бизнес-процессов гостиницы «Русь» Системное представление работы гостиницы. Дополнение созданной модели процессов.

Таким образом, появилась возможность управлять корпоративными коммуникациями и интегрировать их в бизнес-процессы предприятия. На сегодняшний день, можно выделить уже сложившийся круг бизнес-процессов, средства автоматизации которых предлагает большинство ведущих вендоров корпоративной -телефонии. Однако существует ряд прочих процессов предприятия, в автоматизации которых может участвовать корпоративная сеть связи. Об этих возможностях рассказывают специалисты российского разработчика программного обеспечения для телефонии - компании .

Использование -телефонов в качестве интерфейса к информационным системам Начнем обсуждение с одного из примеров — применение корпоративной телефонии для повышения уровня обслуживания клиентов в гостинице. Оснащение номеров гостиницы телефонами позволит предоставить постояльцам ряд дополнительных услуг, таких как просмотр информации о развлекательных заведениях в составе гостиничного комплекса рестораны, бары, бильярд и т.

Кроме того, -телефоны, установленные в номерах, помогут автоматизировать работу персонала гостиницы, которые могут использовать -телефон, чтобы:

Оптимизация бизнес-процессов

Роль бизнес-процессов в увеличении прибыли отеля В каждом из этих процессов кроется ключ к успеху всей деятельности гостиницы. Именно поэтому мы внедряем стандарты обслуживания, за счёт которых контролируем соблюдение деталей.

обязательная классификация, гостиничный бизнес, средства размещения, бизнес-процесс.

Организация и обеспечение предоставления новых услуг. Расширение и развитие бизнеса. Повышение производительности труда персонала. Эффективный постоянный мониторинг издержек производства. Бизнес-процесс представляет собой систему последовательных, целенаправленных и регламентированных видов деятельности, в которой посредством управляющего воздействия и с помощью ресурсов входы процесса преобразуются в выходы, результаты процесса, представляющие ценность для потребителей.

Шугаев Ключевыми свойствами бизнес-процесса является то, что это конечная и взаимосвязанная совокупность действий, определяемая отношениями, мотивами, ограничениями и ресурсами внутри конечного множества субъектов и объектов, объединяющихся в систему ради общих интересов с целью получения конкретного результата, отчуждаемого или потребляемого самой системой.

Исходя из того какие процессы обычно автоматизируют, то бизнес-процессы в гостинице такие: Правильнее поставить , в которой будут отображаться все действия администратора по работе с гостем: При поселении гостю распечатывается регистрационная карта, в которой он ставит свою подпись. Данная карта содержит сноску на правила проживания в отеле и ряд условий.

Бизнес-процессы — основа эффективного управления предприятием

Процессы развития Управляющие процессы Эти процессы можно классифицировать не только таким образом. В реальной практике встречались, например, отдельно процессы взаимодействия с клиентами. Выбор классификации не столь принципиален, важно лишь понимать, зачем вообще нужна классификация. Дело в том, что в деятельности компании можно насчитать как минимум несколько десятков бизнес-процессов.

Чтобы их как-то структурировать, и вводят определенные классификации. Классификация бизнес-процессов помогает определить, как именно можно выделять конкретный процесс из общей массы.

Моделирование и анализ бизнес-процессов на примере гостиницы « Баргузин». Дата добавления: я в Автор работы: Пользователь.

Все процессы работают слаженно, и от каждого из них зависит успешность деятельности гостиницы. Каждый отель должен иметь свои стандарты обслуживания гостей. Мы предлагаем такие стандарты, которые позволят контролировать все детали и мелочи. В гостинице гости чувствуют себя максимально счастливо только тогда, когда они получают весь перечень услуг и высокий уровень сервиса. Если гостю чего-нибудь не дали, или он не получил какую-то услугу в полном объеме, он может полностью потерять интерес к гостинице или ресторану.

Все гости всегда видят недостатки гостиницы или ресторана больше, чем их достоинства. Поэтому очень важно создать слаженный механизм работы гостиницы, в которой все должно функционировать правильно, и в которой все детали должны быть полностью учтены.

Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы

Бизнес-процесс представляет собой систему последовательных, целенаправленных и регламентированных видов деятельности, в которой посредством управляющего воздействия и с помощью ресурсов входы процесса преобразуются в выходы, результаты процесса, представляющие ценность для потребителей. Шугаев Ключевыми свойствами бизнес-процесса является то, что это конечная и взаимосвязанная совокупность действий, определяемая отношениями, мотивами, ограничениями и ресурсами внутри конечного множества субъектов и объектов, объединяющихся в систему ради общих интересов с целью получения конкретного результата, отчуждаемого или потребляемого самой системой.

Исходя из того какие процессы обычно автоматизируют, то бизнес-процессы в гостинице такие: Бизнес-процессы сдачи гостиничных номеров. Правильнее поставить , в которой будут отображаться все действия администратора по работе с гостем: При поселении гостю распечатывается регистрационная карта, в которой он ставит свою подпись.

Вам требуется бизнес отель в Риге Лучшие гостиницы в Риге, гостиница Rixwell простой процесс бронирования напрямую через гостиницу.

Библиографическая ссылка на статью: Кригер, кандидат физико- математических наук, доцент В последние несколько лет хостелы стали очень популярными в нашей стране. — общежитие — европейский вариант размещения, при котором постояльцам на любой промежуток времени предоставляется жилье, представляющее собой спальное место в комнате.

Комнаты обычно рассчитаны на несколько постояльцев одновременно. Дополнительные услуги в хостелах, как правило, не предоставляются. Туалеты и душевые комнаты — помещения для общего пользования. Они чаще всего располагаются на этаже и рассчитаны где-то на 12 пользователей. Холодная и горячая вода — это обязательные составляющие проживания в хостеле.

Дипломная работа - Моделирование бизнес - процессов функционирования гостиницы Русь - файл 1.

Открытие гостиницы - сложности бизнеса Открытие гостиницы - ставка на мини-отель Как показывает анализ деятельности предприятий гостиничного и туристического бизнеса, наибольшей популярностью у туристов все чаще пользуются мини-отели. Проблема крупных гостиниц в том, что в них часто не хватает мест эконом-класса, чем воспользовались предприниматели, которые открывают мини-гостиницы.

Этот сектор рынка в России развивается очень активно, и во многих городах маленькие и уютные отели составляют весьма ощутимую конкуренцию многоэтажным строениям.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: гостиница, гостиничные услуги, бизнес-процесс, моделирование, диаграмма,. IDEF0, вход, выход, управление, механизм.

Сокращение коммунальных платежей Дополнительный доход от услуг и сервисов Успех отеля зависит не только от качественного обслуживания персонала, но и от грамотной организации инфраструктуры. С помощью отдельных технологий можно решить локальные задачи: В единую систему включено все: Ваш отель может стать по-настоящему удобным, безопасным и привлекательным даже для самого привередливого постояльца.

Чувствовать себя как дома Останавливаясь в отеле, гости редко довольствуются лишь телевизором с десятком каналов. Им нужен быстрый доступ в Интернет, - в номерах и по всей территории гостиницы, интерактивное телевидение, удобный заказ сервисов одним нажатием кнопки. Наши специалисты помогут автоматизировать все сервисы, которые создадут у клиента хорошее впечатление о гостинице и заставят его возвращаться к вам снова.

Бронирование номера онлайн через клиентский портал с любых устройств. Высокоскоростной доступ в Интернет — фиксированный и беспроводной. Телефония с расширенными функциями: Единая карта для входа в номер, сейфа, автомобильной парковки, оплаты дополнительных услуг. Проводить конференции и деловые встречи Современная гостиница — это, в том числе, пространство для проведения мероприятий, форумов и конференций.

Что нужно владельцам отеля?

Ваш -адрес н.

Определение показателей и индикаторов бизнес-процесса Регламент выполнения бизнес-процесса Рассмотрим подробнее каждый этап. Стандартные формы описания бизнес-процесса Рекомендуем использовать типовой образец стандартной формы описания бизнес-процесса. Это позволит добиться единого подхода к фиксированию процесса разными людьми, что затем значительно облегчит анализ процессов.

Гостиничный бизнес сулит предпринимателю большую прибыль и этапов, составляющих процесс открытия любой гостиницы: Этап 1.

Рефлексивные процессы, рефлексивные системы и их моделирование Изучение алгебры рефлексивных процессов по В. Лефевру целесообразно начинать с рассмотрения понятия рефлексивной системы. При этом воспользуемся следующей аналогией. В этой комнате со стола падает карандаш. Падение карандаша с искажением отразится в зеркалах, а зеркала, в свою очередь, будут отражаться друг в друге.

В результате уже искаженная траектория падения будет отражаться с различными искажениями. В комнате просверкает лавина искаженных изображений. Эта аналогия, как отмечает В. Весь сложнейший поток отражений зеркал друг в друге будет аналогом рефлексивного процесса [4]. Данный пример подчеркивает различие между социально-психологическими и физическими явлениями. Падение карандаша - физический процесс. Но если нас интересует не только это падение, а весь поток отражений, совершенный персонажами, то мы имеем дело с социально-психологическим явлением.

ОТЕЛЬ